Wednesday, June 13th, 2007
今晚的晚餐讲求简单，所以就做了一下简单的单人晚餐。
材料：
- 6 sausages
- onion
- eggs
- mayonnaise
- oil (preferable olive oil)
- black pepper
步骤：
- 洒点胡椒在热狗上，然后把热狗拿去微波（最快的方法，也最少油），你也可以考虑oven你的热狗。
- 把洋葱切碎。
- 起锅热油。
- 先把洋葱炒成微黄，把鸡蛋（我是用两粒）打下去，炒！（原本是要拿来煎的，可是觉得炒得比较好吃所以就炒了） 注：不放盐，可以洒点黑胡椒
- 在盘子上放上mayonnaise，随你高兴放多少，只是等下拿来配蛋吃。 注：mayonnaise越冷越好吃，那冷冷的mayonnaise与热热的蛋结合起来的口味，就像在夏天吃ice cream一样。
- 把炒好的蛋放在sausages上。我在炒蛋上撒了点黑胡椒来点缀，不过你可以用tomato sauce来点缀（我的厨房里没有tomato sauce）。
人家问我为什么常煮些怪怪的东西来吃，我只是用家里有的材料来填饱肚子罢了。
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Wednesday, October 4th, 2006
很多人对我有时没人陪伴的寂寞晚餐很好奇。他们问我是如何度过的，到底有没有吃过。
就拿昨晚来说，材料有: 4条hotdogs，两粒鸡蛋，一个onion，盐
材料准备：
1. 首先我把其中两条热狗斜斜的切了几刀（不是切断）。
2. 切onion。
3. 然后把另外两条hotdogs切小块。
料理：
1. 少许油，把两条切斜口的hotdogs慢慢煎（炸需要太多油，所以煎比较省油）。
2. 由于煎煮过程比较慢，所以可是乘煎两条hotdogs的时候做“材料准备步骤2 and 3”。
3. 斜切口的两条hotdogs如果熟了的话，它们会弯掉的。把这两条热狗放在盘的两旁，中间留个空位。
4. 把准备好的onion拿来爆香。
5. 过后把hotdogs块粒加进去一起炒。
6. 少许盐。（各位可以依照自己口味，例如可以放酱油胡椒粉之类的）
7. 看到hotdogs颜色变了之后就可以拿上来，放在盘上两条hotdogs中间。
图中有煎蛋，那是本来我想做一个蛋包onion hotdog的。可是技巧还没到家，所以最后决定只是煎蛋。弯弯的hotdogs两侧我翻了辣椒酱，因为我吃hotdogs需要辣椒酱，也比较美一点。想象中的完美的dish没有呈现出来，只有模没有样。
（首邦再也訊）馬來西亞菜農總會今日（週二，表示，由於煙霧和雨季影響植物對陽光的需求，南馬辣椒產量已經減少而使市場出現短缺，但其他類蔬菜的產量未受嚴重影響。
—— 星洲日报： 煙霧及雨季影響產量 南馬出現辣椒荒
也许你会问我，既然整盘都是hotdogs，那为什么要搞出那么多花样。我觉得这样吃起来比较有满足感一点。
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