Archive for the ‘食品饮料’ Category
Thursday, June 19th, 2008 |
你知道什么水果最受污染吗?The Environmental Working Group (EWG)根据美国政府对水果的测试列出了以下不健康的水果[via]:
最受污染的水果:
- 桃子 - 94%测验对45种农药物呈现阳性反应。
- 芹菜 - 94%测验对25种农药物呈现阳性反应。
- 苹果 - 92%测验对36种农药物呈现阳性反应。
- 甜椒胡椒 - 68%测验对39种农药物呈现阳性反应。
- 樱桃 - 91%测验对25种农药物呈现阳性反应。
- 进口葡萄 - 86%测验对35种农药物呈现阳性反应。
- 油桃 - 97%测验对26种农药物呈现阳性反应。
- 梨 - 94%测验对35种农药物呈现阳性反应。
- 马铃薯 - 79%测验对29种农药物呈现阳性反应。
- 莓 - 59%测验对39种农药物呈现阳性反应。
- 菠菜 - 83%测验对36种农药物呈现阳性反应。
污染指数最少的水果和蔬菜:
- 芦笋
- 鲕梨
- 香蕉
- 椰菜
- 花椰菜
- 玉米
- 奇异果
- 芒果
- 洋葱
- 木瓜
- 黄梨/菠萝
- 香豌豆花
以上只是美国水果和蔬菜的参考。
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Saturday, May 24th, 2008 |
你会为了一个牛肉汉堡花$175元美金吗?

曼哈顿一家餐厅就卖这号称全纽约最贵的汉堡。这个汉堡使用的食材有神户(Kobe)牛肉,金箔,黑块菌(Black Truffles),鹅肝和瑞士格里尔干奶酪(Gruyere cheese)。
Link:
Only in NYC: $175 buys Wall Street types a hamburger
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Sunday, April 13th, 2008 |
看到这个辣椒,我一点都吞不下。看来造物者对生物的外形设计真的点子不足了。
Link:
Chilli Willy [via Spend Money Online]
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Monday, April 7th, 2008 |

我无法理解他人为什么喜欢吃番薯,就如他们无法理解为何我不喜欢吃马铃薯(土豆)一样。我想我是不喜欢那种涩涩的感觉,可是只要是用马铃薯做成的食材我都几乎不吃。薯片我不吃,薯条我也不吃,所以和我吃快餐的朋友都很幸福,因为可以吃到我不吃的薯条和马铃薯泥。我想这也是为什么我吃快餐总是花比别人多一倍的钱,因为我吃不饱。不过有些马铃薯食品我是吃的,那就是把马铃薯沫上厚厚的甜汁(例如蜂蜜之类的)。
图来自番薯仔。
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Monday, March 24th, 2008 |
有一种喝的东西叫做virgin cube libre,谁知道这是什么呢?!
答对的同学…………说明你是geek哦! >_<
cube libre 大概是有人知道的吧,是一种cocktail,由rum和coke调配而成,这个cube libre 加上virgin是什么东西呢?就是无酒精、单纯的coke啦!
假如是说要一杯virgin diet cube libre,不如直接跟酒保说要一杯无糖可乐好了,因为觉得这个拐了8个弯的说法真的是找抽 ~囧~
这些其实是我看美剧一个很扯的桥段照搬上来的罢了,片名叫做the big bang theory,本身就是geek片,觉得这篇很冷笑话的同学,现在就可以找大衣披上了……
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Monday, March 24th, 2008 |
我不怎么喝咖啡,如果有喝也就喝Espresso而已(因为强而且快)。

每次看到不同名字的咖啡,头都会变得很大。在这里贴个图表,解释不同的咖啡里的成分,并教你如何发音。
[pic]
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Thursday, March 20th, 2008 |
虽然不喝酒了,可是却戒不了收集酒的习惯。以下是这个月所买的酒:

- Jacob’s Creek Shiraz Cabernet Vintage 2005
- Piromit Wines 1999 Cabernet Merlot
- Jacob’s Creek Chardonnay Vintage 2007
- Chamseul Soju
- Taylors Promised Land 2005 Shiraz Cabernet (Rating: 87/100 Good, Drink: 2007 - 2009)
- Taylors Eighty Acre’s Clare Valley 2005 Cabernet Shiraz Merlot (Rating: 89/100 Good, Drink: 2007 - 2011)
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Saturday, March 15th, 2008 |
由于材料有限,所以就尝试了新的煮法。忽然间想起了酸醋猪脚,而自己刚好有鸡腿,所以就决定煮糖醋鸡腿。这是第一次煮这道菜。

材料:
- 鸡腿
- 姜
- 蒜头
- 红茄子
- 黑蘑菇
- 糖
- 黑米醋
- 盐
- 水
做法很简单,就是把鸡腿(建议浅割以便更容易入味),姜,蒜头,蘑菇,红茄子放在锅里。然后加入水和黑米醋覆盖鸡肉,比例最好水比醋多(差不多1.5:1)。切忌不要放太多醋,因为整件屋子都会充满醋味(这就是今天我所做的笨事)。先用大火煮滚,然后转为小火熬煮一两个小时。过后放四大汤匙的白糖,再熬煮个半个钟头(糖要在前头加也可以,不过听说糖煮久了会酸)。
这道菜有待改善,特别是醋和水的比例(我今天做的是醋对水,2:1)。虽然味道不错,不过煮的过程中那醋味搞到housemates不怎么舒服,再加上墨尔本目前天气很热。
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Thursday, March 13th, 2008 |
我在澳洲很常买寿司(Sushi)吃,几乎weekdays中午都是吃寿司。可是卖寿司的只给酱油调味,并不给wasabi。今天终于忍不住了,跑去亚洲杂货店买了一支wasabi条。

因为不知道哪个品牌的wasabi最好吃,所以就买了一条最顺眼的。这支wasabi将是我书包里面你一定会找到的东西之一。
朋友问我为何那么常吃寿司,答案有:
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