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昨天煮了ABC soup，就是杂菜汤。

材料： 红萝卜，白萝卜，鸡腿，洋葱 onion，西红柿 tomato，水，盐，胡椒粉

把所有东西切好丢进锅里，放适量的盐和胡椒粉，用小火熬煮几个小时（我煮了三个小时），等所有东西都烂掉了就可以吃了。

不过发现原来切洋葱是很有学问的事。我在洋葱那部分搞到很头大，因为外面那层皮很滑。

Wikihow教了我一种peel洋葱皮的方式：

1. 切半
2. 把两端不要的部分切掉
3. 把皮拔了

第一次煮ABC soup，味道不错。发现自己煮的话，真的省很多钱。不过重点是，要会煮。像我这种不会煮食又想节省时间的人，就是吃外面的。

注：在我家乡(Sibu)的ABC不是杂菜汤，是类似KL的chendol和ice kacang这样子的。有点想念家乡那便宜又好吃的甜点。

Link: WikiHow - How to Peel an Onion Quickly