无聊小站

很多人对我有时没人陪伴的寂寞晚餐很好奇。他们问我是如何度过的，到底有没有吃过。

就拿昨晚来说，材料有: 4条hotdogs，两粒鸡蛋，一个onion，盐

材料准备：

1. 首先我把其中两条热狗斜斜的切了几刀（不是切断）。
2. 切onion。
3. 然后把另外两条hotdogs切小块。

料理：

1. 少许油，把两条切斜口的hotdogs慢慢煎（炸需要太多油，所以煎比较省油）。
2. 由于煎煮过程比较慢，所以可是乘煎两条hotdogs的时候做“材料准备步骤2 and 3”。
3. 斜切口的两条hotdogs如果熟了的话，它们会弯掉的。把这两条热狗放在盘的两旁，中间留个空位。
4. 把准备好的onion拿来爆香。
5. 过后把hotdogs块粒加进去一起炒。
6. 少许盐。（各位可以依照自己口味，例如可以放酱油胡椒粉之类的）
7. 看到hotdogs颜色变了之后就可以拿上来，放在盘上两条hotdogs中间。

图中有煎蛋，那是本来我想做一个蛋包onion hotdog的。可是技巧还没到家，所以最后决定只是煎蛋。弯弯的hotdogs两侧我翻了辣椒酱，因为我吃hotdogs需要辣椒酱，也比较美一点。想象中的完美的dish没有呈现出来，只有模没有样。

（首邦再也訊）馬來西亞菜農總會今日（週二，表示，由於煙霧和雨季影響植物對陽光的需求，南馬辣椒產量已經減少而使市場出現短缺，但其他類蔬菜的產量未受嚴重影響。

—— 星洲日报： 煙霧及雨季影響產量 南馬出現辣椒荒

也许你会问我，既然整盘都是hotdogs，那为什么要搞出那么多花样。我觉得这样吃起来比较有满足感一点。